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成長中的球莖甘藍
球莖甘藍
學名 : Brassica oleracea L. var. caulorapa DC.
別名 : 結頭菜、大頭菜、擘藍、蕪菁、葑、玉蔓青………。
莖 : 全株光滑無毛，莖短，膨大而成為一堅硬的長橢圓形、球形或扁球形具葉的肉質球莖。
十字花科，多在秋冬季種植。

 

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